La cantine de l'Aiguillage
Dès ses débuts, l'Aiguillage a intégré la restauration à même l'espace d'exposition. Pas de salle séparée, pas de menu touristique : on déjeune au milieu des œuvres, entouré des artistes du quartier et des habitués du coin.
D'abord fréquentée par les résidents des Frigos, la Cantine s'est ouverte peu à peu au voisinage et aux visiteurs. Elle est devenue un vrai lieu de mixité sociétale, amenant les gens à l'art sans qu'ils l'aient nécessairement cherché.
L’Aiguillage tient à préserver cette mixité sociétale qui fonctionne, entre arts et saveurs, non pas née d’un business plan mais d’une histoire culturelle, artistique et surtout humaine de personnes motivées qui lui donne sa singularité et son âme
Du lundi au vendredi, de midi à 15h.
Rudy
Rudy Napol n'est pas qu'un cuisinier. Danseur de Voguing, il performe dans de nombreux espaces dédiés à la culture. En cuisine comme sur scène, il travaille avec la même énergie créative. Sa carte fusion, renouvelée régulièrement, reflète ses influences multiples et son attachement à une cuisine généreuse et pleine de saveurs.
Quelques mots de nos clients
Si vous n’y déjeunez pas … vous pourrez ajouter ça à votre liste de regrets ! 😎 Plus sérieusement, excellente cuisine ! Les plats sont beaux, raffinés et riches en couleurs ! Une composition mêlant textures et saveurs ! Les aliments sont frais et les sauces une explosion de goût ! Bravo au chef pour toutes ces créations exquises ! Le service est irréprochable ! Vous pouvez déguster en salle où au bar ! La personne chargée du service est aux petits soins, souriantes et solaires ! Très belle équipe ! Lieu très original et sans prétentions.